Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα

Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Εάν τρώτε ορθολογικά, μπορείτε να βελτιώσετε και να ενισχύσετε την υγεία σας, να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά, να αισθανθείτε χαρούμενοι και σίγουροι. Και το multicooker θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμα, υγιεινά, υγιεινά, χαμηλών θερμίδων πιάτα!

Κάτω από τη διατροφή τα τρόφιμα συνήθως καταλαβαίνουν δύο κατηγορίες πιάτων:

  • χαμηλά σε θερμίδες γεύματα σχεδιασμένα για την απώλεια βάρους?
  • υγιεινά τρόφιμα που συμμορφώνονται με τους κανόνες της διατροφής που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό για ορισμένες ασθένειες.

Συχνά, οι τροφές διατροφής ονομάζονται επίσης τρόφιμα που απλώς συμμορφώνονται με όλους τους κανόνες της σωστής και υγιεινής διατροφής. Καταρχήν - μαγειρεμένα με τις "σωστές" μεθόδους (για παράδειγμα, στον ατμό ή στον τρόπο ψησίματος) υψηλής ποιότητας και υγιεινών συστατικών: λαχανικά, ψάρια, άπαχο κρέας.

Σε αυτή την ενότητα του ιστότοπου θα βρείτε συνταγές για μαγείρεμα σε μια ποικιλία πιάτων με πολλές χύτρες: χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αδυνάτισμα και σύμφωνα με τους κανόνες μιας συγκεκριμένης διατροφής και μόνο τις αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Τρώτε σωστά και να είστε υγιείς και όμορφοι!

Διαιτητικά καλαμάρια σε μαξιλάρι λαχανικών

Σήμερα θα ήθελα να σας πω πώς να μαγειρεύετε νόστιμο πιάτο δίαιτας καλαμάρι σε μια αργή κουζίνα. Το μαγείρεμα σε ένα καλαμάρι mulchooker δαχτυλίδια σε ένα μαξιλάρι γλυκιά πιπεριά, ντομάτες, μελιτζάνες και σπανάκι. Το τελειωμένο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο καυτό ή με πιάτο (καλύτερα συνδυασμένο με ρύζι και άλλα δημητριακά), πασπαλισμένο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα. Εκτός από τα αναγραφόμενα λαχανικά, για μια πιο ικανοποιητική επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε σε κύβους πατάτες ή σέλινο ρίζα στη συνταγή.

Τουρκία σουφλέ σε μια αργή κουζίνα

Γεια σας! Σήμερα θέλω να μιλήσω για το μαγείρεμα ενός νόστιμου σουφλέ προσφοράς γαλοπούλας σε μια βραδεία κουζίνα. Θα χρειαστείτε κιμά, το οποίο μπορεί να γίνει από φιλέτα μαστού ή μηρών. Λεπτό soufflé γαλοπούλας πρέπει να τρώγεται ζεστό ή ζεστό. Το σουφλέ είναι απαλό, αρωματικό και νόστιμο. Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα κέικ κρεάτων.

Ψιλοκομμένα ψάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Το νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο να παρασκευαστεί και να αποτελείται από ακριβά προϊόντα. Σήμερα θα ήθελα να σας προσφέρω μια συνταγή για ορεκτικά και πολύ ασυνήθιστα ψάρια που ψήνονται σε ένα multicooker με αρκετό προϋπολογισμό μπακαλιάρου με την προσθήκη κολοκυθάκια κάτω από ένα γούνινο παλτό φτιαγμένο από ντομάτες και τυρί.

Ο ασυνήθιστος τρόπος για να ζεσταίνουμε τις κοτολέτες μας. Αντί για το συνηθισμένο ψήσιμο σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο, θα επιλέξουμε μια πιο καλοήθη μέθοδο και θα τα ψήσουμε σε μια αργή κουζίνα επιλέγοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο".

Κοτόπουλο με πράσινο στιφάδο λαχανικών

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα υπέροχο ελαφρύ δείπνο, το οποίο σίγουρα θα απευθύνεται σε όσους προτιμούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν το βάρος τους. Μαγειρεύοντας στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα. Εκτός από τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στα συστατικά του στιφάδο, μπορείτε να προσθέσετε (ή να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε από τα προϊόντα) κολοκύθι, πράσινα φασόλια ή σπαράγγια. Και για εκείνους που θέλουν να δώσουν στο πιάτο ακόμα περισσότερη φρεσκάδα, σας προτείνω να αντικαταστήσετε το μισό σπανάκι με φρέσκο ​​μέντα ή μελιτζάνα.

Διατροφικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα: νόστιμες συνταγές

Υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι όχι μόνο υγιή, αλλά και νόστιμα. Το μαγείρεμα με τη βοήθεια ενός multicooker είναι αρκετά απλό, αφού το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κατεβάσετε τα σωστά συστατικά και να επιλέξετε το κατάλληλο πρόγραμμα. Στη βραδεία κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε πρώτα, δεύτερα μαθήματα, επιδόρπια, δημητριακά. Το φαγητό είναι νόστιμο και υγιεινό. Μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για απώλεια βάρους ή θεραπευτική διατροφή, η οποία συνταγογραφείται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Η γυναίκα του περιουσιακού στοιχείου Νίνα: "Τα χρήματα θα είναι πάντοτε σε αφθονία αν τεθούν κάτω από το μαξιλάρι." Διαβάστε περισσότερα >>

Η σωστή διατροφή ή το PP - η βάση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αυτή η διατροφή είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους, για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και για όσους επιθυμούν να παραμείνουν υγιείς. Οι διαιτητικές συνταγές είναι ισορροπημένα γεύματα με θερμίδες. Για να δημιουργήσετε ένα ατομικό πρόγραμμα διατροφής θα βοηθήσει τον διαιτολόγο. Συνήθως ο γιατρός υπολογίζει τα ακόλουθα κριτήρια:

  • ηλικία ·
  • αρχικό βάρος.
  • σωματική δραστηριότητα ·
  • τρόπο ζωής.

Για να επιλέξετε συνταγές για απώλεια βάρους, θα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα κριτήρια:

  • θερμιδική ισορροπία;
  • ποικιλίας των τροφίμων που περιλαμβάνονται στη διατροφή ·
  • συμμόρφωση με τους κανόνες μιας μερίδας (1 μέρος δεν πρέπει να είναι περισσότερο από την παλάμη ενός ατόμου).

Λαμβάνοντας υπόψη αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε γρήγορα να επανέλθετε στη φόρμα και να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά. Βολικό πρόγραμμα, ισορροπημένη διατροφή, ποικιλία προϊόντων - μια υπόσχεση της νεολαίας, της ομορφιάς και της αρμονίας.

Για να μαγειρεύετε γεύματα για κάθε μέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βραδεία κουζίνα. Αυτό το εξάρτημα κουζίνας θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε γρήγορα νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Τα πιάτα από το multicooker επιτρέπεται να τρώνε με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα, καθώς το φαγητό παράγεται σε ατμό, βρασμένο, βρασμένο. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες είναι οι Redmond, Panasonic, Polaris.

Άπαχο κρέας και μανιτάρια - νόστιμο, πλούσιο και πλούσιο σε θερμίδες δείπνο. Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του φαγητού είναι μόνο 120 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η αναλογία του BZHU: 12g / 6g / 3g. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κατάλληλη για εφήβους, αθλητές και ανθρώπους που οδηγούν σε ενεργό τρόπο ζωής, ενώ μια μικρή ποσότητα θερμίδων βοηθάει να διατηρείται πάντα σε φόρμα.

  • φιλέτο βοδινού - 700 g.
  • ζαχαρωτά - 450 γρ.
  • ένα καρότο?
  • αποβουτυρωμένη ξινή κρέμα - 250 g;
  • νερό - δύο ποτήρια;
  • μπαχαρικά για γεύση.
  1. 1. Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
  2. 2. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία τηγανίσματος και τηγανίστε το κρέας σε φυτικό λάδι.
  3. 3. Πλένετε τα μανιτάρια, τα καρότα και κόβετε σε λωρίδες.
  4. 4. Συνδέστε τα λαχανικά στο κρέας, ρίξτε το μίγμα με νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβέσης".
  5. 5. Ανακατέψτε και κλείστε.
  6. 6. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε ξανά.
  7. 7. Κλείστε και περιμένετε μέχρι να μαγειρευτεί.

Σερβίρετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Τα λαχανικά αποτελούν τη βάση της διατροφής. Στο σπίτι, απλά κάντε λαχανικά στιφάδο. Τα πιάτα θερμίδων είναι 90 θερμίδες ανά μερίδα. Η αναλογία του BZHU: 10g / 4g / 2g.

  • κολοκυθάκια - 2 τεμάχια.
  • γλυκό πιπέρι - 2 τεμ..
  • ένα καρότο?
  • κεφαλή κρεμμυδιού.
  • σκόρδο σκελίδα?
  • μπαχαρικά για γεύση.
  1. 1. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και τα καρότα.
  2. 2. Κόψτε το κολοκυθάκι σε μεγάλους κύβους και κόψτε το καρότο.
  3. 3. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στην αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "στιφάδο".
  4. 4. Στείλτε τα παρασκευασμένα συστατικά.
  5. 5. Κόψτε την πιπεριά και το κρεμμύδι, προσθέστε το μίγμα λαχανικών.
  6. 6. Κόψτε το σκόρδο και προσθέστε το στο τέλος.

Χρόνος μαγειρέματος ένα τέταρτο μιας ώρας. Σερβίρετε με χόρτα.

Τα πιάτα διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να είναι κρέας ή λαχανικό. Η τέλεια ισορροπία είναι το άπαχο κρέας και τα λαχανικά. Στη πολυκατοικία Redmond, τα λαχανάκια με φιλέτα κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν βήμα προς βήμα. Διατροφική αξία 110 kcal ανά μερίδα. Η αναλογία του BZHU: 15g / 5g / 4g.

  • φιλέτο - 600 g.
  • μείγμα λαχανικών (κολοκυθάκια, καλαμπόκι, πιπέρι, πράσινα φασόλια, μπιζέλια) - 400 g.
  • Ελληνικό γιαούρτι 0% λίπος - 1 βάζο.
  • κρεμμύδια ·
  • αυγό ·
  • άλας σε γεύση.
  • πράσινα
  1. 1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κοτόπουλο, κόβετε σε μικρούς κύβους.
  2. 2. Βουρτσίστε τα πιάτα με φυτικό λάδι και τοποθετήστε το κρέας στη λειτουργία τηγανίσματος.
  3. 3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό και το γιαούρτι.
  4. 4. Ρίξτε το μίγμα κοτόπουλου και προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.
  5. 5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".

Μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Πασπαλίστε με το ψιλοκομμένο πράσινο έτοιμο πιάτο.

Τα τρόφιμα, στον ατμό, είναι χρήσιμα όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για όλους τους ανθρώπους. Η ομελέτα ατμού απευθύνεται σε παιδιά και ενήλικες - ένα θρεπτικό, νόστιμο και γρήγορο πρωινό.

  • 4 αυγά?
  • μισό ποτήρι γάλα με το χαμηλότερο ποσοστό λίπους.
  • μπαχαρικά για γεύση.
  1. 1. Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα.
  2. 2. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
  3. 3. Ρίξτε νερό στο δοχείο για τη συσκευή πολλαπλών σκευών και ρυθμίστε τη λειτουργία "ατμού".
  4. 4. Ρίξτε το μίγμα των αυγών και του γάλακτος σε ένα φλιτζάνι ψήσιμο και τοποθετήστε το στο κουτί της κουζίνας.

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με χόρτα ομελέτας.

Το γογγύλι και το ρύζι είναι ο καλύτερος συνδυασμός, καθώς και τα δύο συστατικά ενσωματώνουν όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για να διατηρήσουν το σώμα να λειτουργεί. Η γογγύλη και το ρύζι επιτρέπονται για άτομα με διαβήτη, υπέρβαρο και ηλικιωμένους. Το χυλό ρυζιού μπορεί να μαγειρευτεί σε γάλα ή νερό. Το χυλό γάλακτος θα είναι πιο υψηλών θερμίδων.

  • γογγύλια - 250 g.
  • δημητριακά ρυζιού - 1 φλιτζάνι.
  • γάλα - 1 λίτρο.
  • αλάτι - τσίμπημα?
  • ζάχαρη ή μέλι για γεύση?
  • βούτυρο

Κατά την επιλογή των γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να αγοράσετε αυτά που έχουν το μικρότερο περιεχόμενο λίπους.

  1. 1. Ρίξτε τα δημητριακά στη βραδεία κουζίνα και ρίξτε το γάλα.
  2. 2. Βάλτε τη λειτουργία μαγειρέματος.
  3. 3. Καθαρίστε και κόψτε τη γογγύλη.
  4. 4. Προσθέστε το λαχανικό ρίζας στο χυλό και αφήστε το να μαγειρέψετε περαιτέρω.
  5. 5. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη.
  6. 6. Στο τέλος προσθέστε το βούτυρο.

Το κουάκερ σερβίρεται για πρωινό ή δείπνο.

Οι διαιτητικές πολτοποιημένες σούπες είναι ωφέλιμες για όλη την οικογένεια. Τους επιτρέπεται να τρώνε με προβλήματα με το στομάχι, το συκώτι, το πάγκρεας. Η σούπα σε αυτή τη μορφή απορροφάται ευκολότερα από το σώμα, δεν υπερφορτώνει το σύστημα τροφίμων. Δίνοντας λαχανικά σούπα-πουρέ μπορεί να είναι παιδιά από 8 μήνες.

  • πατάτες - 2 τεμ..
  • ντομάτα - 3 τεμ.
  • κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • καρότο - 1 τεμ.
  • κουνουπίδι - 200 g.
  • νερό - 400 ml.
  • μπαχαρικά για γεύση?
  • πράσινα
  1. 1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα κολοκυθάκια.
  2. 2. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους.
  3. 3. Βάλτε το μείγμα λαχανικών στο πιάτο και βάλτε το στη λειτουργία "ψησίματος".
  4. 4. Ψήστε μερικά λαχανικά έτσι ώστε η σούπα να είναι αρωματική.
  5. 5. Ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε μπαχαρικά για γεύση.
  6. 6. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπα" ή "μαγείρεμα".
  7. 7. Μετά το μαγείρεμα, κόψτε το μπλέντερ.

Σερβίρετε το πιάτο για μεσημεριανό γεύμα, πασπαλισμένο με βότανα.

Το τυρί Cottage πρέπει να συμπεριληφθεί στη δίαιτα της απώλειας βάρους. Βοηθά στην ανασύσταση των αποθεμάτων ασβεστίου και πρωτεϊνών στο σώμα. Το κατσαρόλα τυριού Cottage θα είναι ένα υπέροχο απογευματινό τσάι ή δείπνο. Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να παίρνετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

  • 500 γραμμάρια τυρί cottage?
  • 1 αυγό.
  • 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη ·
  • 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι.
  1. 1. Αλεσμένο τυρί με πιρούνι μαζί με το αυγό.
  2. 2. Προσθέστε ζάχαρη και αλεύρι.
  3. 3. Αναμίξτε καλά το μίγμα του τυροπήγματος.
  4. 4. Λιπάνετε τη φόρμα με το βούτυρο και τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε αυτό.
  5. 5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "κατσαρόλα" ή "ψησίματος".

Σερβίρετε με ξινή κρέμα με χαμηλό ποσοστό λίπους.

Και λίγο για τα μυστικά.

Η ιστορία ενός από τους αναγνώστες μας Ιρίνα Βολόντα:

Τα μάτια μου ήταν ιδιαίτερα απογοητευτικά, περιβαλλόμενα από μεγάλες ρυτίδες και μαύρους κύκλους και πρήξιμο. Πώς να αφαιρέσετε εντελώς τις ρυτίδες και τις σακούλες κάτω από τα μάτια; Πώς να αντιμετωπίσετε το πρήξιμο και την ερυθρότητα; Αλλά τίποτα δεν είναι τόσο παλιό ούτε νεαρό όπως τα μάτια του.

Αλλά πώς να τους αναζωογονήσετε; Πλαστική χειρουργική; Ανακάλυψα - όχι λιγότερο από 5.000 δολάρια. Διαδικασίες υλικού - φωτοευαισθησία, χάραξη αερίου-υγρού, ανύψωση με ραδιόφωνο, όψη laser facelift; Ελαφρώς πιο προσιτή - το μάθημα κοστίζει 1,5-2 χιλιάδες δολάρια. Και πότε θα βρεθεί όλη αυτή τη φορά; Ναι, και ακόμα ακριβά. Ειδικά τώρα. Ως εκ τούτου, για τον εαυτό μου, επέλεξα άλλο τρόπο.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

  • Ψήσιμο (161)
  • Συνταγές για το νέο έτος (158)
  • Υπολείμματα για το χειμώνα (124)
  • Σαλάτες (112)
  • Πιάτα Κρέατος (83)
  • Πιάτα λαχανικών (77)
  • Σούπες (64)
  • Καλοκαίρι (58)
  • Πιάτα για ψάρι (58)
  • Ζεστά πιάτα (56)
  • Αδυνάτισμα (53)
  • Πιάτα στο φούρνο (46)
  • Γλυκά (45)
  • Πιάτα από κοτόπουλο (43)
  • Κέικ (33)
  • Πιάτα για Πάσχα (31)
  • Γρήγορο δείπνο (30)
  • Πιάτα μανιταριών (28)
  • Άνοιξη (27)
  • Επιδόρπια (27)
  • Κέικ (20)
  • Συνταγές για παιδιά (19)
  • Πώς να Cook - Συμβουλές και κόλπα (18)
  • Συνταγές (15)
  • Ορεκτικά (14)
  • Πιάτα από μούρα (13)
  • Γενέθλια (12)
  • Πιάτα φρούτων (11)
  • Πιάτα για τις διακοπές (9)
  • Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης κ.λπ.) (9)
  • Πιάτα θαλασσινών (9)
  • Γρήγορο πρωινό (8)
  • Είδη για πρωινό (8)
  • Πατάτες (8)
  • Συνταγές της Τουρκίας (7)
  • Συνταγές μαγειρικής (7)
  • Κουζίνες του Κόσμου (6)
  • Γενέθλια (6)
  • Πιάτα για τα Χριστούγεννα (4)
  • Μη αλκοολούχα ποτά (4)
  • Αλκοολούχα ποτά στο σπίτι (4)
  • Συνταγές Μικροκυμάτων (3)
  • Συνταγές για διπλό λέβητα (3)
  • Συνταγές (2)
  • Συνταγές για ψωμί (1)
  • συνταγές (0)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα - 90 χρυσές συνταγές!

Μαγειρική κοινότητα Li.Ru - Συνταγές για multicooker

Τουρκία με μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα

Συνδυάζοντας δύο προϊόντα διατροφής σε ένα πιάτο, παίρνουμε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Η συνταγή για το μαγείρεμα μιας γαλοπούλας Μπρόκολο σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλή, χρήσιμη και προσιτή.

Νόστιμα χαλαρά ζυμαρικά

Η συνταγή μου για όλους τους τεμπέληδες! Αστείο, φυσικά, όχι για τέτοια, αλλά μόνο για ανθρώπους που αγαπούν νόστιμα και απλά πιάτα. Και, φυσικά, γρήγορα και αγαπούσα από όλους μας από την παιδική ηλικία.

Αλεύρι φαγόπυρου

Το φαγόπυρο αλεύρι του φαγόπυρου είναι ένα ποτό που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να καθαρίσει τα έντερα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και το μεταβολισμό στο ανθρώπινο σώμα.

Dukan Pizza

Πιστεύετε ότι πρέπει να αρνηθείτε τα πάντα στη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της πίτσας; Αχ, όχι! Ο διατροφολόγος Pierre Dyukan προσφέρει μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ ικανοποιητική πίτσα που δεν θα βλάψει την εικόνα σας.

Λάχανο με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Υγιεινό και νόστιμο, άπαχο και απλό στην προετοιμασία του λάχανου με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα στο σπίτι σίγουρα θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις των απλών και ορεκτικών πιάτων.

Ψωμί Dukan σε μια αργή κουζίνα

Το ψήσιμο στο σπίτι είναι πάντα πολύ νόστιμο. Προσπαθήστε να το απομακρύνετε από αυτήν! Σας προσφέρω μια πολύ απλή, αλλά μάλλον επιτυχημένη επιλογή, πώς να φτιάξετε ψωμί σύμφωνα με το Dyukan σε μια βραδεία κουζίνα.

Μερλούκιο Μπρόκολο

Ψάρια μαγειρεμένα με λαχανικά είναι ένα καλό ζεστό πιάτο για όλους όσους θέλουν να φάνε. Επιπλέον, τα οφέλη ενός τέτοιου συνδυασμού συστατικών είναι προφανή! Σήμερα θα σας πω πώς να προετοιμάσετε έναν μερλούκιο με μπρόκολο.

Διαιτητική σούπα μπρόκολου

Μερικές φορές πρέπει να επιμείνουμε σε μια δίαιτα. Αλλά αυτό δεν είναι ένας λόγος για να φάτε άγρια. Θέλω να σας προσφέρω μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή για μαγείρεμα broccoli διατροφική σούπα.

Λουκάνικο κοτόπουλο στο σπίτι

Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε το λουκάνικο κοτόπουλου στο σπίτι; Αφού διαβάσετε τη συνταγή, θα διαπιστώσετε ότι το λουκάνικο που μαγειρεύεται στο σπίτι είναι ένα εντελώς απλό πιάτο.

Κολοκύθα Puree σε Multicooker

Σας προσφέρω μια απλή και νόστιμη συνταγή, πώς να μαγειρέψετε το πουρέ κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα. Εξαιρετικό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδικές τροφές. Λεία και υγιή κολοκύθα μπορεί να είναι ένα πιάτο.

Σολομός σε μια αργή κουζίνα

Θέλω να σας προσφέρω ένα πολύ εκλεπτυσμένο, υγιεινό και νόστιμο πιάτο: αυτή είναι μια απλή συνταγή σολομού σε μια βραδεία κουζίνα. Με ελάχιστες απώλειες χρόνου και ενέργειας, θα πάρετε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο.

Φρούτα solyanka

Για το solyanka λαχανικών, το λάχανο χρησιμοποιείται συνήθως ως βάση, συμπληρώνοντάς το με διάφορα εποχιακά λαχανικά. Το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε τουρσί σε αυτό το πιάτο.

Τουρκία μαστού σε αργή κουζίνα

Προτιμάτε ελαφρά, υγιή και πλούσια σε θερμίδες πιάτα; Στη συνέχεια, η συνταγή για τον ατμό στήθος γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Για ενήλικες και παιδιά, για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Indoout στο multicooker

Το κρέας Indoot θεωρείται διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Προτιμώ να σβήσω το κρύο σε μια αργή κουζίνα με μήλα και λαχανικά. Το πιάτο είναι αρκετά κατάλληλο για ένα εορταστικό δείπνο.

Κεφτεδάκια με ατμό

Εάν αγαπάτε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά τρόφιμα, τότε σίγουρα θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη συνταγή για τα κεφτεδάκια στον ατμό. Πρωτότυπο, ορεκτικό και πολύ ζουμερό.

Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα

Μια απλή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για παιδιά ή για εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Αποδεικνύεται ότι είναι ρύζι κουάκερ με κοτόπουλο, δεν είναι pilaf. Το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα σας επιτρέπει να μην χρησιμοποιείτε καθόλου λίπος.

Κοτόπουλο με λαχανικά και κολοκυθάκια

Ελαφρύ γεύμα για δείπνο. Η ποικιλία των λαχανικών μπορεί να είναι εποχιακή, και τα φρέσκα λαχανικά θα το κάνουν. Τα σκουλήκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Διατροφική χυλό σε μια βραδεία κουζίνα

Το χυλό βρώμης συνιστάται να χρησιμοποιείται με τα μωρά και τη διατροφή. Αυτό το χυλό γάλακτος είναι φτιαγμένο από ολόκληρη βρώμη. Για γεύση, προσθέτω σταφίδες. Συνιστώ μαγείρεμα κουάκερ για πρωινό ή απογευματινό τσάι.

Ψάρια με κολοκυθάκια σε μια βραδεία κουζίνα

Εξαιρετικό διαιτολογικό πιάτο. Φως και χαμηλές θερμίδες. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος - αυτό είναι!

Διατροφική κατσαρόλα

Δεν μπορείτε να φάτε γλυκά και είστε δίαιτα; Μην ανησυχείτε! Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί και τυρί κρέμα "Almette". Φως, ευάερα και πλούσια αρτοσκευάσματα!

Τυρί κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα

Αγαπάτε απλά και νόστιμα πιάτα χωρίς περιττό πρόβλημα; Τότε σίγουρα πρέπει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια κατσαρόλα τυριού σε μια βραδεία κουζίνα. Αυτό είναι ένα πλούσιο και ορεκτικό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Διατροφή γαλοπούλα σε ένα multicookerDietary λαχανικά στιφάδο σε ένα πολυάριθμα

Το Multivarka σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις υγιεινές ουσίες των λαχανικών και να προετοιμάζετε το πιο υγιεινό πιάτο με ελάχιστο αριθμό θερμίδων. Λαχανικά στιφάδο - αυτό που χρειάζεστε!

Το κρέας της Τουρκίας είναι ευρέως γνωστό για τις ιδιότητές του που του επιτρέπουν να συμπεριληφθεί στο μενού διατροφής. Το Multivarka σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλα τα οφέλη αυτού του κρέατος.

Ομελέτα διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα

Μια τέτοια ομελέτα διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ χρήσιμη όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και για τα παιδιά. Είναι μαγειρεμένο πολύ γρήγορα και θεωρείται ένα εξαιρετικά χρήσιμο πιάτο. Διακοσμήστε με χόρτα και φρέσκα λαχανικά.

Διαιτητικό σουφλέ κοτόπουλου

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα εξαιρετικά τρυφερό, ορεκτικό και πολύ νόστιμο πιάτο; Εάν ακόμα δεν ξέρετε πώς να κάνετε μια δίαιτα κοτόπουλου δίαιτα, δώστε προσοχή σε αυτή την απλή συνταγή.

Λαχανικά σούπας τεύτλων

Προετοιμάστε ένα λαχανικό στιφάδο με τα τεύτλα, αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Ιδανικό για νηστεία, εύκολο να χωνέψει, πλούσιο σε φυτικές ίνες. Φαίνεται συνταγή.

Pangasius σε μια αργή κουζίνα

Το ψήσιμο των ψαριών σε μια βραδεία κουζίνα είναι μια πολύ βολική και απλή διαδικασία! Επιπλέον, τα πιάτα "ατμού" θεωρούνται πολύ πιο χρήσιμα από τα τηγανητά. Μπορείτε να βράσετε πατάτες ή ρύζι ως πλάκα. Σας συνιστώ!

Βάζετε με φασόλια

Τέλειο ελαφρύ πιάτο για νηστεία ή απώλεια βάρους. Κατάλληλο για παιδικές τροφές. Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο σε μια βραδεία κουζίνα και σε ένα καζάνι, είτε σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές.

Ψάρια στη βραδεία κουζίνα

Τα ψάρια στη βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Νόστιμο και τρυφερό, με το άρωμα των μπαχαρικών - θα ταιριάζει σε κάθε πλάκα.

Ομελέτα στο πολυκαύστη Redmond

Μοιράζομαι μαζί σας μια χρήσιμη συνταγή για την παρασκευή μιας ομελέτας στο πολυκαύστη Redmond. Νομίζω ότι όλοι οι ιδιοκτήτες αυτού του υπέροχου βοηθού κουζίνας θα χρησιμοποιήσουν αυτόν τον τρόπο μαγείρεμα ένα υπέροχο πρωινό! Νόστιμο και εξυπηρετικό!

Παραδοσιακή σούπα

Σας προτείνω να μαγειρέψετε μια τέτοια απλή σούπα με το βόειο κρέας στο σπίτι. Αποδεικνύεται μια εύκολη, αλλά θρεπτική και υγιεινή σούπα, την οποία θα κάνουμε σε μια βραδεία κουζίνα, οπότε η εργασία είναι ελάχιστη!

Ομελέτα διατροφής

Φυσικά, το πιο κοινό πρωινό είναι τα ομελέτα ή τα ομελέτα. Και χρήσιμο, και εύκολο, και νόστιμο, και μαγειρεμένα γρήγορα! Και θα σας πω πώς να κάνετε μια ομελέτα διατροφής ακόμα πιο χρήσιμη! Τέλειο πρωινό!

Ομελέτα ατμού σε μια αργή κουζίνα

Μοιράζομαι μαζί σας την πρωτότυπη και απλή συνταγή για μια ομελέτα για ένα ζευγάρι σε μια βραδεία κουζίνα. Αποδεικνύεται το πιο ευαίσθητο σουφλέ, πολύ νόστιμο, και ακόμη και χρήσιμο, ακόμη και παιδιά μπορεί να δοθεί! Δοκιμάστε ένα τέτοιο πλούσιο πρωινό!

Κατσαρόλα με μήλα σε αργή κουζίνα

Μια τέτοια κατσαρόλα με μήλα σε μια βραδεία κουζίνα προετοιμάζεται στοιχειωδώς. Προσθέστε τα κομμάτια μήλου σε τυρί cottage. Η γεύση και το άρωμα της κατσαρόλας θα εξαρτηθεί από την ποικιλία των μήλων. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια κανέλα.

Τα αυγά με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Επιτρέψτε μου να σας πω πώς να μαγειρεύετε τα ομελέτα σε ένα πολυάριθμο. Στην πραγματικότητα, είναι προετοιμασμένη τα ίδια πέντε λεπτά όπως στο τηγάνι. Αλλά το πρωινό θα αποδειχθεί πολύ χρήσιμο, και όχι κοινότοπο! Δοκιμάστε το!

Μωρό σουφλέ βοείου κρέατος

Το σουφλέ βοείου κρέατος για ένα παιδί είναι ένα μεγάλο, χρήσιμο μαγειρεμένο πιάτο κρέατος που είναι ιδανικό για παιδιά κάθε ηλικίας. Μαγειρέψτε το βόειο κρέας χωρίς επιβλαβείς προσθήκες.

Πούδρα λαχανικών σε μια αργή κουζίνα

Αυτός ο πούλι λαχανικών σε μια αργή κουζίνα στο σπίτι συνήθως προετοιμάζεται από τις μητέρες για τα μικρά παιδιά τους. Αλλά ξέρετε, εγώ ο ίδιος απολαμβάνω να το τρώω τον εαυτό μου - υγιεινό, νόστιμο, υπέροχο ως πιάτο.

Apple πουτίγκα στην αργή κουζίνα

Μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για την παρασκευή της πουτίγκας μήλου σε μια βραδεία κουζίνα - ένα λεπτό επιδόρπιο που θα απευθύνεται τόσο στους μεγάλους όσο και στους μικρότερους γκουρμέ. Χρήσιμο και πολύ, πολύ νόστιμο!

Μερλούκιος με ατμό

Ο μερλούκιος θεωρείται ένα πολύ διατροφικό και υγιές ψάρι που περιέχει πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ο μερλούκιος με ατμό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό που πηγαίνει με οποιοδήποτε πιάτο. Σας συνιστώ!

Κοτόπουλο ζωμό λαχανικών Σούπα

Αυτή η απλή συνταγή για τη σούπα λαχανικών στο ζωμό κοτόπουλου, φυσικά, μπορεί να μην προσελκύει τους λάτρεις της κατανάλωσης πικάντικων σούπας, έτσι ώστε το κουτάλι να σταθεί. Αλλά σε όλους όσους είναι σε δίαιτα - νομίζω ότι μου αρέσει πολύ! Δοκιμάστε το!

Διατροφή κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Διατροφή κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα - ένα μεγάλο πιάτο για εκείνους που προτιμούν φαγητό που βοηθά να κρατήσει σε μια διατροφή. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται με γιαούρτι και γλυκές πιπεριές. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα

Τα ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται πολύ απλά, αλλά το πιάτο είναι μόνο ένα είδος μαγείας! Μαγειρέψτε τις μπριζόλες με μαγιονέζα και τυρί με τον πιο νόστιμο τρόπο.

Ψάρια στη πολυ-κουζίνα "Redmond"

Τα ψάρια στη πολυ-κουζίνα "Redmond" είναι ένα υπέροχο φαγητό και πολύ νόστιμο πιάτο. Σε μια συρρίκνωση, μαγειρεύουμε με ατμό ρύζι και κόκκινα ψάρια. Πολύ βολικό, εξοικονομεί χρόνο και το ρύζι είναι εμποτισμένο με χυμό ψαριού.

Βράστε το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι ευκολότερο από το να βράσει ένα κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα: βάλτε το κρέας, γεμίστε το με νερό και αφήστε το να βράσει - αλλά ακόμη και ένα τέτοιο απλό πιάτο μπορεί να γίνει γευστικότερο και πιο ενδιαφέρον και θα σας πω πώς.

Κοτόπουλο στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Η γιαγιά μου έψαξε ένα τόσο νόστιμο κοτόπουλο για μένα, όταν ήμουν πολύ μικρός, ήταν ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα και τώρα φτιάχνω τον εαυτό μου, αν και όχι στο τηγάνι, αλλά με τη βοήθεια πολλαπλών pucks.

Διαιτητικό κρέας σε μια βραδεία κουζίνα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε καλό κρέας σε μια βραδεία κουζίνα. Μου άρεσε αμέσως αυτή η συνταγή, όλα προετοιμάζονται γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό!

Κοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας

Ένα θαυμάσιο πιάτο στο τραπέζι σας είναι το κοτόπουλο σε μια κρεμώδη σάλτσα. Το κοτόπουλο, λόγω της προσθήκης κρέμας, είναι απαλό και ζουμερό και τα μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια πικάντικη και πλούσια γεύση.

Μανιτάρι σούπα σούπας σε μια αργή κουζίνα

Η σούπα πολτού πατάτας με μανιτάρια είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η σούπα αυτή συνιστάται για διατροφικές και παιδικές τροφές, απορροφάται εύκολα από το σώμα και έχει ωφέλιμες ουσίες!

Πατάτες με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Σας λέω πώς να μαγειρεύουν οι πατάτες στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα - ο πιο σωστός τρόπος για να κάνετε τις πατάτες όχι μόνο ικανοποιητικές, αλλά και έναν χρήσιμο επισκέπτη στο τραπέζι σας. Νόστιμο και αβλαβές για τη φιγούρα!

Συνταγές με πολλές θερμίδες με θερμίδες χαμηλών θερμίδων

Τα γεύματα χαμηλών θερμίδων είναι ειδικά τρόφιμα που περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα θερμίδων και λίπους. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε αυτά τα τρόφιμα σε μια βραδεία κουζίνα ή στο φούρνο. Το Multicooker εμφανίστηκε πρόσφατα στους χώρους της κουζίνας. Αλλά με τη βοήθεια αυτής της μονάδας μπορείτε να μαγειρεύετε σχεδόν τα πάντα.

Χαμηλά θερμιδικά γεύματα σε μια βραδεία κουζίνα, που δείχνει θερμίδες

Κοτόπουλο κάτω από τα λαχανικά

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 στήθος κοτόπουλου.
  • 2 κομμάτια βολβοί.
  • Βουλγαρικό πιπέρι.
  • μπαχαρικά

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Πλένετε το στήθος κοτόπουλου και το βάζετε με μπαχαρικά.
  2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε δαχτυλίδια.
  3. Κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίες κύβους.
  4. Βάλτε όλα τα λαχανικά στο στήθος κοτόπουλου.
  5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο μπολ και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος.
  6. Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να ροδίσουν.

Ως αποτέλεσμα, παίρνετε ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και χωρίς ένα πιάτο. Μια μερίδα στήθους κοτόπουλου - 93 θερμίδες.

Juicy λαχανικά με βότανα

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Σε ένα μεγάλο τρίφτη, τρίψτε το κρεμμύδι.
  2. Καρότο αφαιρέστε απαλά το δέρμα και κόψτε σε κύβους.
  3. Κόψτε το πράσινο σκουός σε κουλούρια.
  4. Πλένετε ώριμες ντομάτες και κόβετε σε φέτες.
  5. Βάλτε τα συστατικά σε ένα ειδικό μπολ και καλύψτε με νερό.
  6. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία της δυσφορίας και περιμένετε περίπου μισή ώρα.
  7. Στο τελειωμένο πιάτο, προσθέστε μερικά πικάντικα βότανα και μπαχαρικά.

Μια μερίδα λαχανικών που περιέχουν ζύμη περιέχει 65 θερμίδες. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πλήρης γαρνιτούρα που πηγαίνει καλά με πιάτα κρέατος.

Πασχαλινά σούπα λαχανικών

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • μικρά καρότα;
  • κρεμμύδια ·
  • μια χούφτα άγριο ρύζι?
  • πράσινα

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Βράζουμε τα λαχανικά και κόβουμε τον μπλέντερ.
  2. Πλύνετε το άγριο ρύζι και μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα.
  3. Στείλτε όλα τα λαχανικά στο μπολ και προσθέστε νερό.
  4. Μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να ψηθούν όλα τα υλικά.
  5. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Ένα πιάτο από πλούσιο λαχανικό σούπα περιέχει - 60 θερμίδες.

Συνταγές για νόστιμα γεύματα χαμηλών θερμίδων με θερμίδες

Ιταλική σούπα

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • κρεμμύδια ·
  • 70 γραμμάρια μπιζέλια.
  • 20 γραμμάρια κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • ένα μικρό κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου?
  • ελαιόλαδο.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  2. Τρίψτε τα κρεμμύδια και προσθέστε τα μπιζέλια σε αυτό.
  3. Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσετε. Στο μέλλον, δεν χρειαζόμαστε φιλέτα.
  4. Προσθέστε το ζωμό στα λαχανικά και σάλτσα για 40 λεπτά.
  5. Τα λαχανικά μετατοπίζονται στην κατσαρόλα και βράζουν με ζωμό, φέροντας το βράσιμο.
  6. Στην τελειωμένη σούπα, προσθέστε μια μικρή κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σε μία μερίδα ιταλικής σούπας - 73 θερμίδες.

Βόειο κρέας

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • χαμηλά λιπαρά κρέατα ·
  • κρεμμύδι;
  • ελαιόλαδο ·
  • 2 κουταλιές χυμού ντομάτας.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ξεφλουδίστε το.
  2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια έως ότου καταστραφούν.
  3. Βόειο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια.
  4. Βράζουμε το βόειο κρέας μέχρι να μαλακώσουμε και προσθέτουμε κρεμμύδια
  5. στο τέλος, χύστε το χυμό ντομάτας και βράστε.

Σε μία μερίδα βόδι - 120 θερμίδες.

Διαιτητική σαλάτα με φρούτα

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 100 γραμμάρια κερασιού.
  • 1 μπανάνα.
  • Ένα ποτήρι χαμηλού λίπους γιαούρτι?
  • Κουτάλι επιδόρπιο χυμό λεμονιού.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Ξεχωριστά κεράσια από τα λάκκους.
  2. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
  3. Τα φρούτα μετατοπίζονται σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
  4. Γιαούρτι τοποθετείται προσωρινά στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς.
  5. Γεμίστε τα φρούτα με γιαούρτι και ανακατέψτε καλά.

Σε μια μερίδα φρουτοσαλάτας - 58 θερμίδες.

Υγιεινό smoothie φρούτων

  • 0,5 φλιτζάνια φράουλες.
  • ροδάκινο ·
  • μούσλι;
  • κεφίρ (0% λίπος)

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Πλύνετε τα φρούτα και ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να λειαστούν.
  2. Προσθέστε μούσλι και κεφίρ σε φρούτα και αλέστε τα πάντα σε μια κατάσταση λείο.

Μια μερίδα φρούτων smoothie - 30 θερμίδες.

Ρολλά με κολοκυθάκια και τυρί

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε μικρές φέτες.
  2. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα φύλλο και ψήστε για 5-7 λεπτά.
  3. Σκληρό τυρί κομμένο σε φέτες.
  4. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο και τα πασπαλίζουμε με τυρί, ρίχνουμε σε ένα ρολό και τρυπάμε με ξύλινα σουβλάκια.
  5. Ψήστε για 20 λεπτά, θερμοκρασία 175 μοίρες.

Σε ένα μέρος του ρολού - 37 θερμίδες.

Συνταγές χαμηλών θερμίδων με θερμίδες

Χωριάτικα λαχανικά

  • 1 μελιτζάνα;
  • 2 ντομάτες.
  • λευκό τυρί?
  • ελαιόλαδο.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά.
  2. Κόψτε το τυρί σε κύβους.
  3. Λαχανικά και τυρί, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος, ψήνετε για 20 λεπτά, σε θερμοκρασία 170 μοίρες.

Σε ένα μέρος αυτού του πιάτου - 43 θερμίδες. Τα λαχανικά Selyansky θα είναι ένα πλήρες δείπνο για εσάς.

Γάδος με σάλτσα μουστάρδας

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 0,5 kg γάδου.
  • επιδόρπιο κουτάλι μουστάρδας?
  • ηλιέλαιο;
  • καρυκεύματα.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Πρώτα απ 'όλα, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
  2. Βάλτε τα ψάρια σε κρύο νερό και σκουπίστε.
  3. Πασπαλίστε με λίγο λάδι και απλώστε το ψάρι με μουστάρδα.
  4. Στείλτε τα ψάρια σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε για περίπου 30 λεπτά.

Σε μια μερίδα ψαριών - 97 θερμίδες.

Μανιτάρι Stew

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Κρεμμύδι Κριμαίας ·
  • κόκκινη ντομάτα?
  • πολλοί σπόροι?
  • μπαχαρικά

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Καθαρίζουμε καλά το κρεμμύδι και τα μπισκότα και κόβουμε σε δαχτυλίδια.
  2. Κόψτε τις κόκκινες ντομάτες σε κύβους.
  3. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και στιφάδο μέχρι να ψηθούν.

Σε μια μερίδα το στιφάδο με μανιτάρια - 27 θερμίδες. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ζουμερά κρέατα ή βραστά ψάρια.

Προσφορά κρέατος σε μαρινάδα

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • κοτόπουλο φιλέτο (200 γραμμάρια)?
  • κουτάλι μέλι?
  • χυμός λεμονιού ·
  • σκόρδο.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Μαγειρέψτε τη μαρινάδα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αναμίξετε: λίγο μέλι, χυμό λεμονιού και σκόρδο.
  2. Κόψτε το φιλέτο σε ίσα κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με μαρινάδα, αφήστε το υπόλοιπο για περίπου 40 λεπτά.
  3. Βάλτε τα κομμάτια του κρέατος στο τηγάνι και σιγοβράστε για 1 ώρα.
  4. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο τελικό φιλέτο όπως θέλετε.

Σε μία μερίδα κοτόπουλου - 87 θερμίδες.

Σούπα λαχανικών

  • ένα μικρό πολτό κολοκύθας?
  • καρότα;
  • αρκετές πατάτες.
  • ξινή κρέμα μη λιπαρή.

Οι οδηγίες μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Ξεφλουδίζετε πατάτες και καρότα. Βράζετε μέχρι να ψηθούν.
  2. Κολοκύθα πλένουμε καλά και βράζουμε.
  3. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μπλέντερ και ψιλοκόψτε.
  4. Στον τελικό πουρέ σούπας, προσθέστε λίγο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Σε ένα μέρος του σούπας-πουρέ - 42 θερμίδες. Αυτή η σούπα θα είναι ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την έντονη γεύση και τη λεπτή υφή. Αυτή η σούπα κρέμας θα χαρεί να τρώει ολόκληρη την οικογένειά σας.

Παραδοσιακά πιστεύεται ότι τα πιάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες δημιουργούνται μόνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και όσοι ενδιαφέρονται για την υγεία τους, δεν βλάπτουν να διαφοροποιήσουν το μενού με ελαφρά πιάτα.

Το κύριο πράγμα κατά την επιλογή πιάτων χαμηλών θερμίδων είναι η χρήση και η ισορροπία τους, επομένως αυτά τα πιάτα πρέπει να περιέχουν κρέας, πουλερικά, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, με λίγα λόγια, όλα τα στοιχεία για τη δημιουργία υγιεινής διατροφής.


Και φυσικά, δεν πρέπει να σκεφτείτε ότι τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων είναι άγευστα και μονοτονικά - με μια σύγχρονη αφθονία προϊόντων, μπαχαρικών, καρυκεύματα, ακόμη και ένα πιάτο χαμηλών θερμίδων θα είναι νόστιμο, αρωματικό και θρεπτικό.

Σας προσφέρουμε μια θαυμάσια πέντε συνταγές χαμηλών θερμίδων με θερμίδες.

Νόστιμο πρωινό ακριβώς στο ποτήρι

Η σωστή ημέρα πρέπει να ξεκινήσει με το σωστό πρωινό.

Μπορείτε να το μαγειρέψετε γρήγορα και να το πίνετε απευθείας από το ποτήρι.

Για δύο μερίδες, πάρτε:

  • μερικές μπανάνες.
  • ένα ποτήρι αποκορυφωμένο γάλα.
  • 175 γραμμάρια μη λιπαρών γιαουρτιών.
  • μια κουταλιά σούπας φύτρο σιταριού?
  • μια κουταλιά της σούπας φυσικό μέλι?
  • σε μια πρέζα κανέλας και βανίλιας.

Σε 100 γραμμάρια αυτού του φαγητού μόνο 80 Kcal.

Για να φτιάξετε αυτό το γρήγορο γεύμα, πάρτε ένα μπλέντερ και κόψτε τις μπανάνες στο μπολ και βάλτε όλα τα άλλα συστατικά. Χτυπάτε τα πάντα καλά μέχρι ομαλά, ρίχνετε σε ένα ποτήρι, πασπαλίζετε κανέλα στην κορυφή και μπορείτε να πιείτε - ένα υγιεινό και κυρίως θρεπτικό πρωινό με λίγη ποσότητα θερμίδων είναι έτοιμο.

Σαλάτα με γκρέιπφρουτ και γαρίδες

Οι γαρίδες είναι θεός για dieters - έχουν χαμηλές θερμίδες και είναι πολύ υγιείς και γευστικές. Και μπορείτε να τα μαγειρέψετε πολύ γρήγορα.

Το γκρέιπφρουτ και το σπανάκι θα είναι ιδανικοί σύντροφοι για ένα κρύο σνακ με γαρίδες. Σε 100 γραμμάρια αυτής της σαλάτας είναι μόνο 88 Kcal.

Τα συστατικά αυτού του πιάτου χαμηλών θερμίδων έχουν ως εξής:

  • 100 γραμμάρια γαρίδας.
  • 100 γραμμάρια πολτού γκρέιπφρουτ ·
  • 100 γραμμάρια ντοματών κερασιού.
  • 100 γραμμάρια νωπού σπανάκι.
  • σκόρδο σκελίδα?
  • μισό κουταλάκι του γλυκού σουσάμι?
  • μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη για το ντύσιμο?
  • αλάτι και πιπέρι.

Για τη σαλάτα πρέπει να πάρετε το γκρέιπφρουτ ήδη αποφλοιωμένο από τη φλούδα, τις μεμβράνες και τους σπόρους. Θερμάστε το λάδι σε ένα τηγάνι και ρίξτε ένα σκελίδες σκόρδο σε αυτό.

Όταν γίνει χρυσό, βγάλτε το από το λάδι - δεν θα εισέλθει στη σύνθεση της σαλάτας, απλώς αρωματιστεί το λάδι. Σε αυτό, θα πρέπει να τηγανίζετε τη γαρίδα για μερικά λεπτά.

Το κεράσι κόβουμε στο μισό και βάζουμε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε γκρέιπφρουτ, γαρίδες, σεζόν με χυμό ασβέστη και βούτυρο, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε τα πάντα. Πασπαλίστε τη σαλάτα με το σπανάκι και το σουσάμι πριν το σερβίρετε.

Κοτόπουλο Σαλάτα

Το στήθος κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για γεύματα χαμηλών θερμίδων - δεν περιέχει λίπος, αλλά η μάζα των οφέλων είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ο μαστός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζεστά πιάτα και μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτό, για παράδειγμα με μήλα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 100 Kcal ανά 100 γραμμάρια.

Απαραίτητα προϊόντα για μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων:

  • ένα στήθος κοτόπουλου.
  • 100 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
  • ένα πράσινο μήλο?
  • μια ντομάτα?
  • 50 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).
  • 2 κουταλάκια του γλυκού γαλλική μουστάρδα.
  • τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό.
  • αλάτι, πιπέρι?
  • χυμό λεμονιού

Φέτα ψητό στήθος κοτόπουλου στο φούρνο και ψιλοκόψτε, τα λαχανικά ψιλοκομμένα. Από το μήλο για να αφαιρέσετε το δέρμα και να κόψετε.

Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας. Για ντύσιμο, μείγμα γιαούρτι, μουστάρδα και χυμό λεμονιού, σάλτσα σαλάτα, αλάτι και πιπέρι.

Κολοκυθάκια σούπα

Τα λαχανικά είναι υπέροχα τρόφιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Έχουν λίγες θερμίδες και πολλά οφέλη.

Το κολοκυθάκι είναι ένα από αυτά, αλλά υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα σε αυτό, ειδικότερα, έχει ουδέτερη γεύση που μπορεί να σκιάσει και να συμπληρώσει τη γεύση άλλων προϊόντων. Ετοιμάστε από αυτό μια σούπα κρέμα γάλακτος με θερμίδες μόνο 19 θερμίδων!

Συστατικά για σούπα με πολτό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες:

  • Κοτόπουλο μηρό?
  • 1 μέτρια κολοκυθάκια.
  • 1 καρότο.
  • Αποξηραμένο άνηθο, μαϊντανός.
  • Αλάτι, πιπέρι.

Βράζουμε ζωμό από κοτόπουλο και καρότα, αφαιρούμε το κρέας και στον τελικό ζωμό βράζουμε κολοκυθάκια, καθαρίζουμε και ψιλοκομίζουμε. Προσθέστε βότανα και μπαχαρικά στη σούπα.

Όταν το κολοκυθάκι είναι μαλακό, ψιλοκόψτε τα λαχανικά με μπλέντερ. Βάλτε λίγο κοτόπουλο στη σούπα πριν το σερβίρετε.

Λαβράκι ψημένο στον φούρνο

Τα ψάρια είναι μια μεγάλη πηγή ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για ένα υγιές σώμα. Προσπαθήστε να τρώτε ψάρια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα, και αν βρίσκεστε σε δίαιτα, μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψή του, καθώς αυτό το προϊόν είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, ειδικά αν επιλέξετε άπαχο λευκό ψάρι.

Το λαβράκι είναι τέλειο. Το θερμιδικό περιεχόμενο ενός πιάτου χωρίς πλευρικό πιάτο είναι μόνο 140 Kcal.

  • 1 πέρκα.
  • Λεμόνι?
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  • Αλάτι και πιπέρι.

Εάν τα ψάρια αγοράζονται εξ ολοκλήρου, τότε πρέπει να καθαριστούν, τα εντόσθια, το κεφάλι αφαιρεθεί. Εάν το ψάρι είναι ήδη εκσπλαχνισμένο, τότε απλά πρέπει να ξεπλύνετε και να κηλιδώσετε με χαρτοπετσέτα.

Τρίψτε το ψάρι με αλάτι και πιπέρι μέσα και έξω και τοποθετήστε σε ένα ταψί. Κόψτε το λεμόνι σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις στην κορυφή των ψαριών, βάλτε μερικές φέτες μέσα.

Ψεκάστε το ψάρι με λάδι και στείλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Για μια γαρνιτούρα τέτοιων ψαριών, μπορείτε να υποβάλετε μια σαλάτα χόρτων και φρέσκα λαχανικά, αλλά το ρύζι, ακόμα και στον ατμό, θα πρέπει να απορριφθεί, επειδή έχει πολλές θερμίδες.

Μια λίστα με χαμηλές θερμίδες μπορεί να βρεθεί στο βίντεο.

Συμβουλές για όσους θέλουν να μαγειρεύουν πιάτα χαμηλών θερμίδων

Πολλοί εκπλήσσονται από το γεγονός ότι οι συνταγές για πιάτα χαμηλών θερμίδων είναι εξαιρετικά απλές και παίρνουν μόνο μερικές γραμμές, ενώ τα συνήθη πιάτα μας είναι μακρά και δύσκολη. Το μυστικό είναι ότι τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες κατά κανόνα δεν απαιτούν μακρά επεξεργασία ή προετοιμασία.

Αυτό ισχύει για τα λαχανικά και τα φρούτα, τα θαλασσινά, τα δημητριακά. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε ή να μαγειρεύετε τα προϊόντα για πολύ καιρό, τα προϊόντα χρησιμοποιούνται είτε νωπά είτε με ελάχιστη επεξεργασία που δεν απαιτεί στέγη στη σόμπα - είναι ευκολότερο να ψήνετε ψάρια ή στήθος κοτόπουλου στο φούρνο ή μαγειρέψτε τα δημητριακά σε μια βραδεία κουζίνα.

Ένα άλλο μυστικό των πιάτων χαμηλών θερμίδων είναι η ισορροπία τους, επειδή με μια μικρή ποσότητα θερμίδων, το πιάτο πρέπει να είναι θρεπτικό και ένα άτομο πρέπει να πάρει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να συμπεριλάβουμε στο σιτηρέσιο τόσο ψάρια όσο και άπαχο κρέας σε μικρές ποσότητες και γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμα και ψωμί, μόνο αλεύρι ολικής αλέσεως ή χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκεϊκό αλεύρι, για παράδειγμα από την πρόσφατα μοντέρνα σίκαλη, η οποία έχει αντικαταστήσει με επιτυχία το αλεύρι σίτου.

Επίσης, ο γενικός κανόνας της δίαιτας χαμηλών θερμίδων είναι η μείωση όχι μόνο των λιπαρών, αλλά και των απλών υδατανθράκων, και η αντικατάστασή τους με περισσότερες πρωτεΐνες.

Βασικοί κανόνες για τη δημιουργία ισορροπημένου μενού:

  1. Κατά τη διάρκεια της ημέρας ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει όχι περισσότερο από 1500 kcal, και όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια λίπους?
  2. Οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι πολύπλοκοι, τουλάχιστον 100 γραμμάρια την ημέρα και απλοί δεν πρέπει να είναι καθόλου.
  3. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρό νερό - μέχρι δύο λίτρα την ημέρα.
  4. Εξαγάγετε τη ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης αλκοολούχου ποτού, είτε του νερού είτε του τσαγιού χωρίς ζάχαρη, ή των μη ζαχαρούχων κομμένων φρούτων.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ποια τρόφιμα θα πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς από τη διατροφή και τα οποία θα πρέπει να αντικατασταθούν από απαγορευμένα. Αυτό είναι:

  1. Ζύμη, βούτυρο, ζύμη (ψωμί, κουλούρια). Αντικαταστήστε με ψωμί ολικής αλέσεως ή σίκαλης ή ξηρό ψωμί, μπισκότα.
  2. Σούπες με πατάτες και δημητριακά. Καλύτερος ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου, ακόμα καλύτερα πολτοποιημένα σούπες.
  3. Χοιρινό, βόειο κρέας, αντικαταστήστε το άπαχο βόειο κρέας, το οποίο είναι καλύτερα να βράσει ή ψήνεται?
  4. Το πάπια και η χήνα δεν πρέπει να τρώγονται, είναι προτιμότερο να επιλέγουν κοτόπουλο και γαλοπούλα από ένα πουλί, είναι επίσης ψημένο ή βρασμένο.
  5. Αντικαταστήστε τα λιπαρά ψάρια (ιππόγλωσσα, σκουμπρί, καλαμάρι, κοκκινόψαρο, οξύρρυγχος) με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (καλαμάρι, μπακαλιάρος, πέρκα, πόλο).
  6. Ρύζι, το σιμιγδάλι είναι καλύτερο να αποκλείσει και να αντικαταστήσει το φαγόπυρο, κεχρί, σίκαλη, κριθάρι?
  7. Γλυκά για να τα αφαιρέσετε εντελώς, καλύτερα προσαρμοσμένα για μέλι τσαγιού ή αποξηραμένα φρούτα.

Αξίζει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι η χρήση χαμηλών θερμίδων γεύματα αντενδείκνυται για μερικά άτομα με ορισμένες χρόνιες ή οξείες ασθένειες, οπότε η πιθανότητα μιας δίαιτας είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Επίσης, δεν μπορείτε να τηρήσετε αυτές τις δίαιτες για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες - πρέπει να τρώνε και λιπαρά ψάρια, κρέας και άλλα τρόφιμα πλούσια σε λίπος.

Μάθετε ενδιαφέρουσες συνταγές για γλυκά με χαμηλές θερμίδες από το βίντεο.

Τι άλλο να διαβάσετε:

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι απαραίτητο να μετράμε θερμίδες και να παρακολουθούμε ιδιαίτερα την ισορροπία των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων, έτσι ώστε η διατροφή να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη, να μην χαλαρώνει στη μέση και ταυτόχρονα να μην σας κάνει να αισθάνεστε ένα σταθερό αίσθημα πείνας. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συγκεντρώσει 20 απλές, γευστικές και ταυτόχρονα ασυνήθιστες συνταγές που απολαύουν το μενού, μην σας κάνουν να στέκεστε στη σόμπα για μισή μέρα και να ονειρεύεστε για φαγητό για πάντα. Εστιάζουμε σε συνταγές χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους από λαχανικά, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα - ελαφρές και θρεπτικές σαλάτες, σούπες, δημητριακά, με ένδειξη θερμίδων ανά μερίδα και φωτογραφίες έτοιμων γευμάτων, κοιτάξτε παρακάτω.

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα

Η αργή κουζίνα είναι μια σχετικά νέα συσκευή κουζίνας που κάνει τη ζωή ευκολότερη για κάθε νοικοκυρά, καθώς και για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους και αγωνίζονται τακτικά με το υπερβολικό βάρος. Τα πιάτα διατροφής στην αργή κουζίνα έχουν εκπληκτικά εξαιρετική γεύση και μπορείτε να τα μαγειρέψετε χωρίς πολύ χρόνο. Συνταγές για διατροφικές πιάτα σε μια πολυ-κουζίνα είναι ποικίλες, υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο μαγείρεμα κοτόπουλο, γαλοπούλα, λαχανικά, θαλασσινά, επιδόρπια, και ακόμη και διατροφή ψησίματος. Οι πιο νόστιμες συνταγές για σωστή διατροφή σε μια βραδεία κουζίνα μπορούν να βρεθούν στο παρακάτω υλικό.

Αργή κουζίνα: 5 συνταγές για απώλεια βάρους

Αν σκεφτόμαστε το γεγονός ότι πολύ σύντομα θα πρέπει να φορέσετε μίνι μπικίνι, τότε η επιλογή μας είναι για σας. Κάτω από τις εξαντλητικές δίαιτες: το μαγείρεμα ενός διατροφικού, αλλά νόστιμου γεύματος και την γρήγορη απώλεια βάρους!

Αγωνιζόμαστε με το αδύνατο συναίσθημα της πείνας. Και όλα μάταια. Γιατί; Επειδή όλα πρέπει να γίνουν ακριβώς το αντίθετο: σε καμία περίπτωση δεν αναγκάζετε τον εαυτό σας, υπάρχει συχνά και πάντα νόστιμο. Αλλά για να φάει συχνά και νόστιμο, πρέπει να μαγειρεύετε συχνά. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το γαστρονομικό μαραθώνιο; Φυσικά η αργή κουζίνα. Αυτό το θαύμα της τεχνολογίας θα σας προετοιμάσει μια ποικιλία πιάτων όλο το 24ωρο, κρατώντας τα όλα τα πιο χρήσιμα. Θα θυμάστε μόνο τις συνταγές διατροφής μας και συντονιστείτε στο επιθυμητό κύμα!

Φιλέτο από Τουρκία με σέλινο

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

  • 1 μεγάλο φιλέτο γαλοπούλας (400-500 g)
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μουστάρδας
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσας σόγιας
  • 4 κοτσάνια σέλινο
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ελαιολάδου
  • αλάτι - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο γαλοπούλας με σέλινο:

  1. Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές φέτες.
  2. Κάνετε διαμήκεις περικοπές σε φέτες κρέατος.
  3. Βιδώστε το ένα άκρο της φέτας στην κοπή και τραβήξτε. Πάρτε ξύλο βουρτσίσματος.
  4. Μίγμα μουστάρδας δημητριακών με σάλτσα σόγιας.
  5. Ρίχνουμε κομμάτια φιλέτου με ένα μείγμα σάλτσας και μουστάρδας, αφήνουμε να μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
  6. Για να καθαρίσετε τα στέλεια του σέλινου από σκληρές ίνες.
  7. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  8. Εισάγετε τα ραβδιά σέλινου στην κοπή του κρέατος.
  9. Βάλτε βούρτσα γαλοπούλας στο πλέγμα. Επιλέξτε λειτουργία ατμού, μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
  10. Τρίψτε τα υπόλοιπα στελέχη σέλινου με ένα μπλέντερ, ρίξτε το ελαιόλαδο, αλάτι. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο φιλέτο.

Πολλές νόστιμες συνταγές διατροφής αναζητούν στο βιβλίο "Συνταγές για την απώλεια βάρους σε ένα πολυμεταβλητό", που δημοσιεύθηκε στον εκδοτικό οίκο "Eksmo".

Φρούτα pilaf

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

200 γραμμάρια ρύζι

  • 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
  • 50 g σταφίδας
  • 50 g αποξηραμένα (ή αποξηραμένα) δαμάσκηνα χωρίς πέτρες
  • 1 μικρό μήλο
  • 1 πορτοκαλί
  • 50 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών
  • 40 γραμ. Μέλι
  • 600 ml νερού
  • Πώς να κάνετε φρούτα pilaf:

    1. Απολαύστε το ρύζι σε νερό για 10 λεπτά.
    2. Πλένετε αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα σε λωρίδες.
    3. Ξεφλουδίστε το μήλο και τους σπόρους, κόψτε σε μικρούς κύβους.
    4. Κόψτε τη φλούδα από το πορτοκαλί.
    5. Κόψτε προσεκτικά τις φέτες, κόψτε τους σε μικρά κομμάτια.
    6. Ψιλοκόψτε τα καρύδια.
    7. Βάλτε τα καρύδια, τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών.
    8. Κορυφή ρίξει το ρύζι.
    9. Ζεσταίνετε το μέλι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα λουτρό νερού, ρίξτε το σε ρύζι.
    10. Ρίξτε νερό πάνω από τα συστατικά. Μαγειρέψτε σε λειτουργία "Pilaf" ή "Ρύζι" (30 λεπτά).

    Ροζ κοτόπουλο με κοτόπουλο

    Τι χρειάζεστε:

    3 φιλέτα κοτόπουλου

  • 1 αυγό
  • 1 κεφάλι λάχανου
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 2 cm ρίζα τζίντζερ
  • 1/2 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά σάλτσας σόγιας
  • 3 κροτίδες
  • 3 πράσινα κρεμμύδια
  • αλάτι - για γεύση
  • Πώς να μαγειρέψετε ρόφημα λάχανου με κοτόπουλο:

    1. Αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου σε μπλέντερ ή σε κιμά.
    2. Ψιλοκόψτε το τζίντζερ και το σκόρδο. Κόψτε τη φλούδα του λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη.
    3. Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια και τα πράσινα κρεμμύδια.
    4. Προσθέστε σε αβγά κοτόπουλου, τζίντζερ και σκόρδο.
    5. Ρίχνουμε κολαντάρι, φραγκοστάφυλα και ξύσμα λεμονιού.
    6. Πιέστε το χυμό λεμονιού, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας. Αλάτι, ανακατεύουμε.
    7. Διαχωρίστε την κεφαλή λάχανων σε φύλλα, ξεπλύνετε.
    8. Σκουπίστε ελαφρά τα παχιά στελέχη.
    9. Βράζετε 2 λίτρα νερού στη λειτουργία "Μαγείρεμα", "Σούπα" ή "Βράστε", προσθέστε λίγο αλάτι. Βυθίστε κάθε φύλλο σε βραστό νερό για περίπου 2 λεπτά.
    10. Βάλτε σε κάθε φύλλο 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι παραγέμισμα, μορφές λάχανο κυλίνδρους.
    11. Βάλτε γεμιστό λάχανο σε ένα μπολ. Ρίξτε νερό, στο οποίο βράζουμε τα φύλλα λάχανου, 2 cm κάτω από την επιφάνεια του λάχανου.
    12. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σβήσιμο" 30 λεπτά.

    Cottage κατσαρόλα τυριών με κονσερβοποιημένα ροδάκινα

    Τι χρειάζεστε: (4 μερίδες)

    • 500 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί
    • 4 αυγά
    • 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
    • 100 g ζάχαρης
    • 4 κουταλιές της σούπας. άμυλο
    • 4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι σίτου
    • 2 κουτ. σκόνη ψησίματος
    • 1 κουτί ροδάκινων σε κονσέρβα
    • 10 g βούτυρο - για να λιπάνετε τη φόρμα
    • τσίμπημα της βανίλιας

    Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage με κονσερβοποιημένα ροδάκινα:

    1. Τρίψτε το τυρόπηγμα μέσα από ένα κόσκινο.
    2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τους κρόκους με το άμυλο.
    3. Ανακατέψτε τυρί cottage με ξινή κρέμα.
    4. Προσθέστε στο μίγμα κουταλιού από κρόκους με άμυλο.
    5. Χτυπάτε τα λευκά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστεί μια χνουδωτή, λαμπερή μάζα.
    6. Κόψτε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες.
    7. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος σε μάζα τυροπήγματος, προσθέστε πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τα πάντα.
    8. Λιπάνετε τη μορφή του multicooker με το βούτυρο, ρίξτε τη μισή μάζα του τυροπήγματος.
    9. Κορυφή με ροδάκινα σε φέτες.
    10. Ρίξτε έξω τα υπολείμματα της μάζας τυροπήγματος, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
    11. Χρόνος μαγειρέματος για να αφήσετε αυτό που έχει ρυθμιστεί αυτόματα.
    12. Αφήνεται να κρυώσει για 20 λεπτά.

    Κεμπάπ λαχανικών με ατμό

    Τι χρειάζεστε:

    (για 4 μερίδες)

  • 2 κορμούς αραβοσίτου
  • 2 κολοκυθάκια
  • 2 κόκκινες λάμπες
  • 3 κλαδιά του δεντρολίβανου
  • Μαρινάδα:

    • 5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
    • 1 κουτ αποξηραμένη πάπρικα
    • 1 κουτ Προβηγκιακά βότανα
    • 2 σκελίδες σκόρδου
    • αλάτι, πιπέρι - για γεύση

    Πώς να μαγειρεύουν τα σουβλάκια λαχανικών στον ατμό:

    1. Κόψτε το καλαμπόκι σε στρογγυλές φέτες πάχους 2-2,5 cm.
    2. Αποφλοιώστε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε στρογγυλές φέτες πάχους 1-3,5 cm.
    3. Οι βολβοί κόβονται σε 4 φέτες.
    4. Ρίξτε λαχανικά στα σουβλάκια, τοποθετώντας τα φύλλα δεντρολίβανου μεταξύ τους.
    5. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
    6. Ανακατέψτε την πάπρικα και τα βότανα της Προβηγκίας με ελαιόλαδο.
    7. Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι στη μαρινάδα.
    8. Ρίξτε τα κεμπάπ με μαρινάδα και αφήστε τα για 1 ώρα για να μαρινάρετε.
    9. Ρίξτε 3 κύπελλα νερού μέσα στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών. Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα μπολ με ατμό. Επιλέξτε τη λειτουργία "Steamer". Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
    10. Ζεσταίνουμε τη μαρινάδα σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε να βράσει. Πριν το σερβίρετε, ρίχνετε ζεστά μαριναρισμένα κεμπάπ.

    Κοτόπουλο πιάτα σε μια αργή κουζίνα

    Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί και γραφτεί για τα οφέλη της κολοκύθας, έτσι τώρα, το φθινόπωρο, ήρθε η ώρα εκείνοι που δεν έχουν δοκιμάσει πιάτα κολοκύθας να αποφασίσουν να μαγειρέψουν κάτι τέτοιο. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να κάνει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, από τη σούπα μέχρι το επιδόρπιο. Και με τη βοήθεια του multicooker, η διαδικασία αυτή απλοποιείται.

    Τα πιάτα κολοκύθας στην αργή κουζίνα είναι εκπληκτικά παρόμοια στη γεύση και την υφή με εκείνα που μαγειρεύονται στο ρωσικό φούρνο - στην πραγματικότητα, η κολοκύθα αποκαλύπτεται πραγματικά με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Το Multivarka αντιμετωπίζει αυτό το καθήκον στο "πέντε συν".

    Μπορείτε να μαγειρέψετε μια κολοκύθα με φρούτα, μούρα ή αποξηραμένα φρούτα - θα έχετε ένα υγιεινό επιδόρπιο. Η κλασική αμερικανική πίτα κολοκύθας είναι τόσο νόστιμη ώστε οι πιο επιλεκτικοί τρώγοντες δεν αναγνωρίζουν την παρουσία αυτού του λαχανικού σε αυτό. Εάν μαγειρεύετε μια κολοκύθα με χυλό, τα παιδιά σας δεν θα υποψιάζονται καν ότι τρώνε ένα υγιεινό πιάτο. Και αν προσθέσετε μια κολοκύθα σε ένα συνηθισμένο στιφάδο ή ψητό, θα εκπλαγείτε πώς η γεύση του συνηθισμένου πιάτου θα αλλάξει και θα γίνει πλούσια. Το "Culinary Eden" σας προσκαλεί να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα.

    Βραστό βόειο κρέας σε σάλτσα μήλου-μουστάρδας

    Συστατικά:

    500 γραμμάρια βοείου κρέατος

  • 1 καρότο
  • 1 ρίζα μαϊντανού
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κροτίδες μαϊντανό
  • Για μουστάρδα:

    • 2 γλυκά και ξινά μήλα
    • 3 κουταλιές της σούπας. l μουστάρδα
    • 1 κουτ αλάτι

    Πλύνετε τα μήλα και τα βάζετε σε ένα μπολ με πολλούς αχυροστρόβιλους, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. l νερό, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σε κατάσταση "σβέσης" 10 λεπτά.

    Αφαιρέστε τα μήλα από τη βραδεία κουζίνα, αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια χωρίστε τον πολτό, ανακατέψτε με μουστάρδα.

    Βάλτε το βόειο κρέας σε ένα κατσαρόλα, ρίχνετε σε κρύο νερό, προσθέτετε τα αποφλοιωμένα καρότα, τη μαϊντανό ρίζα και το κρεμμύδι.

    Μαγειρεύετε στο VT-4212 VK multicooker στη λειτουργία "Σούπα" για 1 ώρα.

    Αφαιρέστε το κρέας από το ζωμό και κόψτε σε μερίδες. Σερβίρετε με μουστάρδα μήλου.

    Ψαρόσουπα

    800 γραμμάρια καθαρού θαλάσσιου ψαριού

  • μάτσο άνηθο
  • Βολβός
  • Καρότο
  • Ρίζα σέλινου
  • Τα φύλλα του κόλπου
  • μερικά μαύρα πιπέρι
  • 150 γραμμάρια ξινή κρέμα
  • Αλάτι για γεύση
  • Μαγειρική:

    Κρεμμύδια, καρότα και σέλινο ρίζα καθαρό, χοντροκομμένα και χύστε 1,5 λίτρα βραστό νερό.

    Μαγειρέψτε στη λειτουργία "σούπα" για 10 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο ψάρι, φύλλο δάφνης και πιπέρι.

    Με τον ίδιο τρόπο, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό, αλατοποιήστε. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

    Έτοιμη σούπα πασπαλίζουμε στα πιάτα, προσθέτουμε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο.

    Τουρκική πίτα κρέατος

    • 750 γρ. Γαλοπούλας
    • 1 πατάτα
    • Βολβός
    • 1 Λευκό αυγό
    • Dijon μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. l
    • 4 κροτίδες μαϊντανό
    • 1 κουτ ξηρή ρίγανη
    • 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο
    • Αλάτι για γεύση

    Μαγειρική:

    Στη λειτουργία "σβήνει" πατάτες μαγειρεύουν σε μια στολή για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, ξεφλουδίστε, βάλτε σε ένα μπολ και ζυμώστε.

    Τούρτα κρέατος κιμά με κρεμμύδια.

    Μαϊντανός ψιλοκομμένο.

    Προσθέστε στο μπολ με πατάτες κιμά γαλοπούλα, πρωτεΐνες, μουστάρδα, μαϊντανό και ρίγανη.

    Αλατίστε και ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί.

    Γεμίστε ένα κύπελλο ενός multivarki με λάδι, τοποθετήστε το κιμά σε αυτό, εξομαλύνετε την επιφάνεια, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για 25 λεπτά.

    Η κατσαρόλα κρέατος στην Τουρκία είναι έτοιμη.

    Lazy ζυμαρικά

    Συστατικά:

    • 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι
    • 400 γραμμάρια τυρί cottage
    • 2 αυγά
    • 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη πρέζα αλάτι

    Συστατικά:

    Μείγμα τυριών με τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για τις ζύμες.

    Τυλίξτε τα λεπτά λουκάνικα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε μπάλες σε αυτά.

    Σε μια βραδεία κουζίνα, βράζετε νερό στη λειτουργία "σούπα" για να μαγειρέψετε τεμπέλες για 5 λεπτά.

    Βάλτε τις ζύμες σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

    Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυμεταβλητό με γάλα

    Συστατικά:

    • 1 πλιγούρι βρώμης πολλαπλών σπόρων
    • 5 γλάστρες γάλακτος
    • 50 γραμ. Βούτυρο
    • πρέζα αλάτι
    • 2 κουταλιές της σούπας φρουκτόζη

    Μαγειρική:

    Το μπολ του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο.

    Καλύψτε το βρώμης.

    Προσθέστε γάλα, αλάτι και φρουκτόζη.

    Κλείστε το καπάκι multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία χυλό.

    Όταν το μαγείρεμα τελειώσει, αφήστε το χυλό να παρασκευαστεί για άλλα 10 λεπτά.

    Σερβίρετε με σταφίδες και μέλι.

    Φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα

    Το φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να παρασκευαστεί με δώδεκα τρόπους. Ανάλογα με τον βαθμό πρόσκρουσης στο προϊόν, το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να ατμοποιείται, βρασμένο, στιφάδο, ψημένο ή τηγανισμένο μέχρι να ροδίσουν. Η ευκολία του multicooker, εκτός από αυτό, είναι ότι μαζί με το φιλέτο κοτόπουλου μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο για αυτό. Φημισμένα ντουέτα πιάτων - είναι η ενσάρκωση όλων των συστάσεων των διατροφολόγων.

    Εξάλλου, είναι γνωστό ότι είναι ανεπιθύμητο να εξυπηρετεί ένα πιάτο με τηγανητό κρέας (ή ψάρια) και ένα τηγανητό πιάτο. Με τη βραδεία κουζίνα, όλα φαίνονται να είναι ο καλύτερος δυνατός τρόπος: ας πούμε, τα λαχανικά στον ατμό σε ένα καλάθι ατμού και ένα μαλακό φιλέτο κοτόπουλου σε ψίχουλα που καλύπτεται με ένα κόκκινο κρούστα.

    Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε παγωμένο φιλέτο, όπως ήδη στεγνό κρέας, που είναι κατεψυγμένο, χάνει όλους τους χυμούς και γίνεται σκληρό και άγευστο. Μην βοηθήσετε σάλτσες ή μαρινάδες, δυστυχώς. Το σωστά επιλεγμένο, κατάλληλα προετοιμασμένο και σωστά μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να είναι τόσο καθημερινό πιάτο όσο και τραπέζι διακοπών.

    Ας ξεκινήσουμε με τον πιο ήπιο τρόπο - στον ατμό. Με αυτή τη μέθοδο, ο χυμός διατηρείται στο μέγιστο στο φιλέτο κοτόπουλου και η απουσία λιπαρών και χρυσαφίσσια φρούτων κάνει το φιλέτο κοτόπουλου στη βραδεία κουζίνα απόλυτα διατροφικό. Τα φιλέτα με ατμό μπορούν να δοθούν και στα μικρότερα παιδιά.

    Κοτόπουλο με ατμό

    Συστατικά:
    1 φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα,
    αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

    Ρίξτε νερό στο κύπελλο του multicooker, ρυθμίστε το πλέγμα του διπλού λέβητα και τοποθετήστε μέσα του το πλυμένο, αποξηραμένο φιλέτο κοτόπουλου, τριμμένο με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ατμός" σε 15 λεπτά.

    Αυτή είναι μια βασική συνταγή που μπορεί να τροποποιηθεί στο άπειρο. Για παράδειγμα, βάλτε τις πατάτες και τα άλλα λαχανικά σε ένα μπολ πολλαπλών αλάτων, ρίξτε αλατισμένο νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 30-40 λεπτά. Τα λαχανικά μπορούν να ψηθούν με λαχανικά και κατά προτίμηση με βούτυρο. Χρόνος 40 λεπτά, λειτουργία "Ψήσιμο". Στη λειτουργία "Πλιγούρι" ή "Φαγόπυρο" μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε δημητριακά. Σε κάθε περίπτωση, στο καλάθι ατμού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φιλέτο με ατμό θα μαγειρεύεται τέλεια. Εδώ έχετε το απλούστερο πιάτο-ντουέτο.

    Αν δείξετε λίγη φαντασία και πειραματιστείτε με μαρινάδες, σάλτσες, καρυκεύματα, καθώς και με τις μεθόδους ατμού, το συνηθισμένο φιλέτο κοτόπουλου σε ατμόπλοιο θα αποδειχθεί εκπληκτικά νόστιμο, αρωματικό και ζουμερό. Για παράδειγμα, καρυκευμένο και πασπαλισμένο με φιλέτα χυμού λεμονιού μπορεί να τυλιχτεί σε φύλλα. Το φιλέτο μπορεί να γεμιστεί με λεπτά πέταλα σκόρδου, να προστεθεί μια μικρή σάλτσα σόγιας και να τοποθετηθεί σε ένα μανίκι για το ψήσιμο. Μισή ώρα στη λειτουργία "Ατμόσφαιρα", και πήρατε ένα τρυφερό κρέας με σάλτσα.

    Στο τέλος, μπορείτε απλά να βάζετε χοντροκομμένα λαχανικά με φιλέτο κοτόπουλου σε ένα καλάθι ατμού και ρυθμίστε το χρόνο σε 30 λεπτά. Το παιδικό πιάτο (ή διατροφή, αν θέλετε) είναι έτοιμο χωρίς ιδιαίτερες ανησυχίες.

    Η σβέση σε ένα πολυμεταβλητό προϊόν υποδηλώνει πολλές επιλογές μαγειρέματος για το ίδιο φιλέτο κοτόπουλου. Μπορεί να είναι φιλέτα σε σάλτσα ή με σάλτσα, φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά ή δημητριακά ή ελαφριά σούπα.

    Κοτόπουλο φιλέτο σε μια αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινή κρέμα

    • 2 φιλέτα κοτόπουλου,
    • 1 καρότο,
    • 1 κρεμμύδι,
    • 100-150 ml χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα,
    • 250 ml νερού
    • 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι,
    • αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά - γεύση,
    • μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα.

    Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τηγανίζετε σε κατάσταση ψησίματος σε φυτικό λάδι μέχρι να διαφανή. Προσθέστε το φέτες σε φέτες, ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα με τον ίδιο τρόπο για άλλα 10 λεπτά. Διαλύστε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι, προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά, προσθέστε φιλέτο με λαχανικά, "Σταματήστε" για 40 λεπτά και κλείστε το καπάκι.

    Η σάλτσα ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα. Ακριβώς αντί για ξινή κρέμα ρίχνουμε ένα ποτήρι κρέμα και βάζουμε το τριμμένο τυρί (αν το επιθυμείτε). Αν προσθέσετε στο φιλέτο κοτόπουλου 300-400 g μανιτάρια ή στρείδια, κομμένα σε φέτες και τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο με λαχανικά, θα πάρετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο.

    Δεν σας αρέσει η ξινή γεύση της ντομάτας στο πιάτο; Μην το προσθέτετε, απλώς ρίξτε το νερό στο μείγμα λαχανικών, φιλέτο κοτόπουλου και πατάτας και βάλτε το στιφάδο. Όσο περισσότερο νερό, τόσο πιο κοντά στην έννοια της "πρώτης σειράς μαθημάτων" παίρνετε το αποτέλεσμα. Και αν δεν μαγειρεύετε τίποτα πριν από το μαγείρεμα, προσθέστε κουνουπίδι ή λευκό λάχανο, φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια, κόκκους καλαμποκιού και λίγο γλυκό πιπέρι, παίρνετε μια εξαιρετική πολύχρωμη σούπα χωρίς ένα γραμμάριο λίπους, με ένα καθαρό ζωμό. Για τις λεπτότερες αυτές!

    Και, τέλος, η λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο" σας επιτρέπει να μαγειρεύετε από τα πιάτα κοτόπουλου τελετουργικά πιάτα Σαββατοκύριακου από την κατηγορία "φθηνά και χαρούμενα". Ειδικά αν δεν αγοράσετε ένα κομμένο φιλέτο, αλλά παίρνετε ένα ολόκληρο κρύο κοτόπουλο και διαχωρίζετε το τρυφερό κρέας από τον εαυτό σας. Εργασία για 10 λεπτά, και η εξοικονόμηση σχεδόν δύο φορές.

    Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο

    • 1-2 φιλέτα κοτόπουλου,
    • 1-2 κρεμμύδια,
    • 1 σκελίδα σκόρδο,
    • 2 πατάτες,
    • 1 μέτριο καρότο,
    • 150-200 γραμμάρια τυριού
    • καρυκεύματα για κοτόπουλο, αλάτι - για γεύση,
    • λαχανικά ή βούτυρο,
    • αλουμινόχαρτο.

    Λαχανικά κομμένα σε φέτες μεσαίου πάχους. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μερίδες ή κομμένο σε φέτες (όχι πολύ μικρό) και μαρινάρετε σε καρυκεύματα για κοτόπουλο και αλάτι. Κόψτε το τυρί σε πλάκες ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων ή τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πάρτε ένα φύλλο, είναι δυνατόν σε δύο στρώσεις, βάλτε ένα στρώμα πατάτας στο κέντρο, βάλτε κύκλους καρότου πάνω του, βάλτε φιλέτο κοτόπουλου επάνω του, βάλτε τα κρεμμύδια πάνω σε αυτό σε δαχτυλίδια και βάζετε ένα πιάτο τυριού ή πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε ο χυμός να μην διαρρέει από αυτό, πιέστε το σφιχτά. Έτσι, ρίξτε όλα τα τμήματα. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος του μπολ, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40-50 λεπτά.